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Durigutti Family Winemakers

Cocoliche Reserva Blend

Blend · Tinto

Sin stock

Descripción

La elección de estas variedades logran una alquimia extraordinaria para descubrir aromas y sabores. Aporta una agradable combinación de frutos, especias y ores. De buen cuerpo y paso armónico en boca.

Notas de cata

Nariz
La elección de estas variedades logran una alquimia extraordinaria para descubrir aromas y sabores
Boca
De buen cuerpo y paso armónico en boca

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Variedad
País
Argentina
Lugar de Elaboración
Perdriel, Alto Agrelo, Lujan de Cuyo, Provincia de Mendoza, Argentina.
Volumen
750 ml
Alcohol
13,60%
Corte
60% Malbec | 15% Cabernet Franc | 10% Cabernet Sauvignon | 5% Syrah | 5% Merlot
Crianza / barricado
Crianza en barricas de segundo y tercer uso durante 12 meses.
Enólogo
Pablo Durigutti - Hector Durigutti
Elaboración
Cosecha manual en cajas de 18 kilos, doble selección, marzo de 2018. Cofermentación conjunta. Maceración en frío durante 6 días a temperaturas entre 6-8º C, fermentación alcohólica durante 24 días a 23-25º C con levaduras autóctonas en piletas de cemento con epoxi, remontajes diarios y posterior maloláctica en las mismas piletas.

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