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Durigutti Family Winemakers

Cocoliche Malbec

Malbec · Tinto

Sin stock

Descripción

De colores brillantes que hablan de su juventud, en boca es fresco, frutado y con cuerpo medio. Su pequeño paso por barricas de roble le aporta más elegancia.

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Variedad
País
Argentina
Lugar de Elaboración
La Consulta, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.
Volumen
750 ml
Alcohol
13,90%
Corte
100% Malbec
Crianza / barricado
Leve paso de 6 meses por madera francesa de tercer y cuarto uso.
Enólogo
Pablo Durigutti - Hector Durigutti
Elaboración
Cosecha manual en cajas de 18 kilos, doble selección, marzo de 2019. Maceración en frío durante 6 días a temperaturas entre 6-8º C, fermentación alcohólica durante 21 días a 18-23º C con levaduras autóctonas en piletas de cemento con epoxi, remontajes diarios y posterior maloláctica en las mismas piletas.

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