Assemblage de buena complejidad y perfecta harmonía. De boca firme y redonda, con final prolongado y sutil.
Podemos apreciar una agradable combinación de las notas frutales y especiadas, típicas de cada variedad, amalgamadas a las de chocolate y vainilla que aporta su paso por barricas de roble francés.
Malbec: Perdriel (Luján de Cuyo), Cruz de Piedra (Maipú); Cabernet: Cruz de Piedra; Syrah: Chachingo (Maipú). Mendoza.
CRIANZA / BARRICADO
En barricas de roble francés durante 8-9 meses.
ELABORACIÓN
Vino tinto, elaborado bajo la supervisión del equipo de Michel Rolland en Mendoza. Uva proveniente de nuestros propios viñedos, con cosecha manual en cajas de 18 Kg. De maceración prolongada de 2 semanas y una fermentación a 25/27º C.
PAÍS
Argentina
Calificaciones de CarinaE Cuvée Philippe Blend
23/04/2019
"Vino simple en nariz, en boca, sin mucho para decir"
12/08/2018
"Buenísimo , para carnes asadas"
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