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FICHA TÉCNICA

Estilo francés con color ámbar, burbujas pequeñas que demuestran su calidad.

Aromas a flores blancas combinados con las levaduras, que recurdan al pan tostado.

Equilibrado, fresco con volumen, dando lugar a sensaciones gratas con el correr del tiempo.
CATEGORÍA
Espumantes
PRODUCTOR
TIPO
Espumante
VARIEDAD
Brut Nature
CORTE
70% Pinot Noir | 30% Malbec
LUGAR DE ELABORACIÓN
Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ELABORACIÓN
Contacto sobre las borras durante 17 meses. Colocación en pupitres. Girado de las botellas 1/4 por día y cambio de ángulo de posición de 15º cada vez que se completa la vuelta de giro. Degüelle por congelamiento de pico. Agregado de licor de expedición elaborado bajo las antiguas técnicas francesas.
ENÓLOGO
Santiago Mayorga
PAÍS
Argentina

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