6 meses de reposo en botella bajo luz, humedad y temperatura controladas.
DENSIDAD
5500
ELABORACIÓN
Cosecha: Manual, en cajas plásticas de 18 kg. Doble selección de racimos y granos, fermentación a 24º-28º C en vasijas de 100-150hl.; maceración durante 20-30 días en función de la degustación y fermentación maloláctica natural.
PAÍS
Argentina
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