El Cepillo, La Consulta, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
Altura (s.n.m.)
1100
Volumen
750 ml
Alcohol
15,00%
Corte
100% Malbec
Crianza / barricado
18 meses en barricas de roble. El 50% nuevo y el 50% de segundo uso.
Enólogo
Jose Spisso
Elaboración
Cosecha manual en cajas de 18 kilos, selección doble de granos y racimos. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable. El vino permanece en contacto directo con las pieles por veinte días. Vino SIN filtrar (puede presentar sedimentos).