Presenta tonalidades asalmonadas, burbujas pequeñas y persistentes que hablan del cuidado de su elaboración. De nariz cautivante por su perfecta combinación entre los aromas a levaduras, pan tostado, frutas confitadas y flores blancas. En boca se presenta intenso, fresco y con equilibrada acidez.
Notas de cata
Vista
Color tostado, frutas confitadas y flores blancas. En boca se presenta intenso
Nariz
A levaduras, pan tostado, frutas confitadas y flores blancas
Boca
Se presenta intenso, fresco y con equilibrada acidez
Blanc de Noir, es decir una uva tinta vinificada cada como blanca. Los hollejos de la uva tienen un leve contacto con el mosto, obteniendo la delicada coloración asalmonada.