Cosecha manual. Escurrido sin presión. Desborre frío estático.
Fermentación a través de levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable a 13 °C de temperatura durante 25 días. (57 °F). Sin fermentación maloláctica ni paso por roble.
ENÓLOGO
Manuel González
PAÍS
Argentina
Ingresá para poder guardar tu lista de favoritos.
Si no tenés usuario ingresá acá. Sólo con tu email y contraseña.