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FICHA TÉCNICA

Impacta su color rojo violáceo.

En nariz hay notas de guindas y frutas pasas.

En boca posee buena concentración y carnosidad, fresco y de buen cuerpo.

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CATEGORÍA

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PRODUCTOR

Altus

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Merlot

VOLUMEN

750 ml

CORTE

100% Merlot

ALCOHOL

14%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Gualtallary, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

1400

TEMPERATURA DE SERVICIO

16º a 18º C

ELABORACIÓN

Despalillado y Prensado: Los racimos en cajas son transportados a bodega. Cuidadosa eliminación de escobajo y suave apriete de las uvas a través de rodillos. Fermentación alcohólica: En tanques de acero inoxidable, agregando levaduras seleccionadas con control de las temperaturas entre 24 y 27 ºC. Tiempo de maceración con los orujos: 14 días. Prensado neumático. Limpieza de los vinos con trasiegos durante el invierno. Embotellado a fin de año.

PAÍS

Argentina