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FICHA TÉCNICA

Es afrutado y complejo, con notas cítricas que le aportan una intensidad especial. Estas cepas de altura dan una refrescante acidez la cual se combina con un final cremoso y delicado, proveniente de la crianza en barricas de roble francés.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Blanco
VARIEDAD
Torrontés
CORTE
100% Torrontés
LUGAR DE ELABORACIÓN
Gualtallary, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
6 meses en barricas de roble francés el 34% del vino.
PRECIO DE LISTA
$5.600,00
TEMPERATURA DE SERVICIO
10° a 12° C
ELABORACIÓN
Cosecha manual, transportadas en cajas de 20 kilos. Se realizó una selección de racimos previo al despalillado y posterior prensado en frío. Decantado en frío durante 24hs previo al trasiego. El 34% del mosto fermentó en barricas de roble francés. El restante 66% fermentó en tanques de acero inoxidable.
ENÓLOGO
Juan Bruzzone
PAÍS
Argentina

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