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Este Gran Malbec refleja las condiciones de cultivo extrema con sus notas afrutadas y minerales. Posee ricos taninos y una vibrante acidez lo que junto a una larga crianza en barricas de roble francés le aportan un final de boca de gran riqueza, elegancia y persistencia.
CATEGORÍAVinosPRODUCTORTIPOVARIEDADVOLUMEN750 mlCORTE100% MalbecLUGAR DE ELABORACIÓNGualtallary, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.CRIANZA / BARRICADO16 meses en barricas de roble francés.TEMPERATURA DE SERVICIO16° a 18° CELABORACIÓNPasa por una doble selección, primero de racimos y luego grano por grano. Finalizado este proceso, se realiza una maceración pre-fermentativa durante cinco días a temperaturas de entre 10 y 12 grados °C. Fermentación alcohólica a temperaturas controladas con dos o tres pisoneos por día.ENÓLOGOJuan BruzzonePAÍSArgentina
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