Alta Yarí Gran Malbec

Malbec · Tinto

Sin stock

Este Gran Malbec refleja las condiciones de cultivo extrema con sus notas afrutadas y minerales. Posee ricos taninos y una vibrante acidez lo que junto a una larga crianza en barricas de roble francés le aportan un final de boca de gran riqueza, elegancia y persistencia.

Nariz

Este Gran Malbec refleja las condiciones de cultivo extrema con sus notas afrutadas y minerales

Boca

Ricos taninos y una vibrante acidez lo que junto a una larga crianza en barricas de roble francés le aportan un final

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Malbec

Productor

Alta Yarí

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Gualtallary, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

Volumen

750 ml

Corte

100% Malbec

Crianza / barricado

16 meses en barricas de roble francés.

Temperatura de servicio

16° a 18° C

Enólogo

Juan Bruzzone

Elaboración

Pasa por una doble selección, primero de racimos y luego grano por grano. Finalizado este proceso, se realiza una maceración pre-fermentativa durante cinco días a temperaturas de entre 10 y 12 grados °C. Fermentación alcohólica a temperaturas controladas con dos o tres pisoneos por día.