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Santa Julia

Alambrado Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc · Blanco

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Descripción

Color: Acerado, plata, con reflejos verdosos.
Aroma: Se percibe a la nariz delicados aromas a frutas cítricas y blancas, pero dando su mayor complejidad las notas vegetales como: espárragos, habas, rúcula y hoja de tomate.
Sabor: Entrada en boca fresca y vivaz, con una acidez destacada. Un final largo y complejo dejando presente esas notas vegetales.

Notas de cata

Vista
Acerado, plata, con reflejos verdosos
Nariz
Aroma a frutas cítricas
Boca
Entrada en boca fresca y vivaz, con una acidez destacada

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Variedad
Productor
País
Argentina
Lugar de Elaboración
Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.
Volumen
750 ml
Alcohol
12,5%
Corte
100% Sauvignon Blanc
Crianza / barricado
En tanques de acero inoxidable.
Enólogo
Rubén Ruffo
Precio de lista
$10.550,00
Elaboración
Cosecha manual en cajas de 18kg.

Fermentación en tanques de acero inoxidable, con siembra de levaduras secas activas. Fermentación aproximadamente 20 días con temperaturas controladas.

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