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Aguma Syrah
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Aguma Syrah

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FICHA TÉCNICA

De color rojo violáceo.

En nariz destacan las notas frutales, en especial de cerezas, mermeladas y un toque especiado, que le da una riquísima y compleja amplitud aromática.

Suavidad y volumen al paladar. Un muy complejo final en boca.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Aguma Casa Vinícola
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Syrah
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Syrah
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle de Tulum. Provincia de San Juan, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
650
TEMPERATURA DE SERVICIO
16º a 18º C
ELABORACIÓN
El Syrah se cosechó la segunda quincena de marzo, en horas de la mañana y de forma manual, en cajas de 18kg. y en bins de 400kg. Antes del despalillado se le realizó una selección manual, luego se mantuvo a 12° C durante 48hrs. Se inocularon levaduras seleccionadas y se dejó el orujo en contacto con el vino 12 a 15 días y la temperatura se mantuvo en 24° C.
ENÓLOGO
Oscar Bondolillo
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Aguma Syrah

26/03/2015
"Muy buen sabor, buen color"

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