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Aguma Syrah
Las imágenes son meramente ilustrativas.

Aguma Casa Vinícola

Aguma Syrah

Syrah · Tinto

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Descripción

De color rojo violáceo.
En nariz destacan las notas frutales, en especial de cerezas, mermeladas y un toque especiado, que le da una riquísima y compleja amplitud aromática.
Suavidad y volumen al paladar. Un muy complejo final en boca.

Notas de cata

Vista
Rojo violáceo
Nariz
Las notas frutales, en especial de cerezas, mermeladas y un toque especiado
Boca
Suavidad y volumen al paladar

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Tinto
Variedad
Syrah
Productor
Aguma Casa Vinícola
País
Argentina
Lugar de Elaboración
Valle de Tulum. Provincia de San Juan, Argentina.
Altura (s.n.m.)
650
Volumen
750 ml
Corte
100% Syrah
Temperatura de servicio
16º a 18º C
Enólogo
Oscar Bondolillo
Elaboración
El Syrah se cosechó la segunda quincena de marzo, en horas de la mañana y de forma manual, en cajas de 18kg. y en bins de 400kg. Antes del despalillado se le realizó una selección manual, luego se mantuvo a 12° C durante 48hrs. Se inocularon levaduras seleccionadas y se dejó el orujo en contacto con el vino 12 a 15 días y la temperatura se mantuvo en 24° C.

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