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Noticias y novedades del mundo del vino

Etiqueta: Vinos Tintos

4 minutos

Nuevos clásicos para el asado: cinco vinos para tener en la mesa del domingo

08/07/2015
Vinos & Bodegas seleccionó cinco etiquetas con precios que van de los $30 a los $60, ideales para acompañar con distintos cortes de carne. A la hora de planear el asado del domingo, no hay dudas de que, para muchos, la elección del vino hoy es ...
3 minutos

Por qué el vino tinto te ayuda a perder peso

29/06/2015
¿Cómo puede el vino tinto ayudar a perder peso? ¿Por qué el vino tinto y no el vino blanco? ¿De que forma se convierte en nuestro aliado para perder peso? Las referencias de los diferentes estudios realizados, se basan en los resultados alcan ...
9 minutos

¿Qué pasó con las bodegas boutique?

26/06/2015
Eran la promesa de renovación del vino argentino hace diez años. Con el tiempo algunas crecieron, pero otras siguen firmes en sus pequeñas convicciones. Un repaso por la actualidad de aquellos vinos de garaje recomendados. El debate fue largo y ...
3 minutos

Vinos tintos y rosados para lo que queda de este verano

03/03/2015
Nada mejor en verano que vinos frescos y fáciles de beber en los que siente la expresión de la fruta con suaves estructuras y muy buena acidez. Aquí, cinco etiquetas que vale la pena probar. Las tendencias refle ...
3 minutos

6 tintos con doce meses de crianza en madera

21/10/2014
Al contacto con la madera, el vino adquiere sabores, texturas y olores únicos. Acá, seis ejemplares de 365 días para buscar en la góndola. 1. TRAPICHE RESERVA MALBEC 2012 ($84) Para much ...
5 minutos

Fernet, vino o cerveza: ¿quién gana la batalla del alcohol?

16/10/2014
El fernet, los espumantes y los destilados crecen. El vino, en cambio, cae. Qué elegimos los argentinos para tomar y cómo las marcas posicionan sus productos. Hay una vieja frase hecha en la industria pub ...
4 minutos

Update: cinco nuevos vinos tintos recién llegados a las góndolas y que vale la pena tener en casa

09/10/2014
En las últimas semanas, las novedades se multiplicaron en el mercado. Desde Vinos & Bodegas te presentamos algunas opciones que no fallan. En un contexto en el que los lanzamientos están a la orden del d� ...
9 minutos

Old fashioned wines: los clásicos, más vigentes que nunca

30/06/2014
Paradójicamente, en un mercado donde las bodegas se desviven por hallar nuevos estilos e identidades para el vino, las etiquetas más tradicionales son las preferidas por los consumidores. ¿Qué significa ser un vino clásico en la Argentina y cuá ...
9 minutos

Figuritas difíciles: 11 tintos ocultos que vale la pena buscar

19/03/2014
En vinotecas barriales, en internet, llamando a sus productores... Comprar vinos raros no es simple. Acá revelamos la ubicación de algunas perlitas inhallables. Entre los bebedores de vino existe una fantasía: hallar una botella ...
3 minutos

5 tintos para comprar hoy y beber en 2018

19/03/2014
Si sos fanático del vino, seguramente quieras vivir la experiencia de saborear un ejemplar añejo. Acá te pasamos el dato de cinco etiquetas a las que el paso del tiempo les sienta de maravillas. 1. ZEMLIA CABERNET SAUVIGNON 2010 ($85) Una región ...
4 minutos

Malbec y después: ¿con qué vinos seguir cuando te aburre el tinto insignia?

10/03/2014
El Malbec suena con fuerza en el mercado y los consumidores, en los últimos años, suelen empezar a beberlo como primer vino. Conocida su textura carnosa y sabor frutal, ¿hacia adónde rumbear? El camino de iniciación en el vino, hoy, suele partir ...
5 minutos

Un puñado de raras variedades traen sabores frescos a la góndola del vino

31/01/2014
La oferta varietal se expande lento pero seguro en nuestro mercado. Si estás cansado de probar los mismos vinos siempre, agendate este listado de rarezas y date un gusto. Hace unos diez años que no se habla nada más ...
5 minutos

Tendencia: los tintos se ponen dulces (y se beben con hielo)

29/11/2013
Los vinos locales ganan en azúcar y buscan nuevos consumidores. Se impone el tinto más como un aperitivo que como un compañero de comidas. Cómo es la nueva movida y qué vinos probar. Este año marca un punto de inflexión en materia de vinos tin ...
3 minutos

6 tintos para regalarle a un extranjero

18/07/2013
En materia de vinos, podemos mandarnos la parte. En esta nota detallamos cuáles son las mejores etiquetas para sacarle lustre a nuestro ego argento. 5º GENERACIÓN CABERNET SAUVIGNON 2008 ($84) A cualqui ...
3 minutos

6 tintos por menos de $70 para acompañar carnes a la parrilla

04/07/2013
¿Vas a preparar un asado? Primer paso: elegir buenos cortes. Segundo: comprar el vino ideal. Te recomendamos 6 blends de gran relación precio calidad. SANTA FLORENTINA CABERNET SAUVIGNON-MERLOT 201 ...
5 minutos

Esos extraños vinos nuevos

15/04/2013
De autor, boutique, personales. Más allá de que sabemos que existen, no es fácil dar con aquellas etiquetas que hacen una diferencia por fuera del mainstream. Te sugerimos qué tomar y dónde. ...
5 minutos

10 buenos tintos hasta 40 pesos para el asado del domingo

07/03/2013
Si comprás buena carne para la parrilla te queda poco margen para gastar en vinos. Elegí alguno de estos diez con precio de amigo para acompañarlo y date el gusto sin romper el chanchito. Si a los argentinos nos gusta mandarnos la parte con el asa ...
10 minutos

Guía de compras: doce vinos tintos de alta gama para obsequiar y disfrutar este fin de año

19/12/2012
Vinos & Bodegas dio con un "dream team" de etiquetas ideales para obsequiar o darse un gusto de cara a los últimos días del 2012. ...
7 minutos

Vinos emblemáticos: 5 etiquetas sofisticadas que resumen lo mejor de la vitivinicultura argentina

14/11/2012
Para este Top 5, Vinos & Bodegas degustó ejemplares de altísima gama que van de los $340 a los $500. Lujo, placer y elegancia, en formato 750 cm3. Los vinos ícono y uber suelen ocupar una porción muy pequ ...
5 minutos

Vinos recomendados: cinco etiquetas ideales para salir de lo común y por menos de $60

04/10/2012
Para este Top 5, Vinos & Bodegas seleccionó cuatro Malbec y un blend de estilos bien diferenciados que ayudan a ver qué hay de nuevo en las góndolas. Las novedades continúan llegando a las góndolas. Y en este "océano" ...
4 minutos

Vino tinto: 6 buenas etiquetas de menos de 50 pesos

18/09/2012
La oferta de vinos no para de crecer, y como el consumidor se vuelve cada vez más conocedor elije para todos los días vinos de excelente relación precio-calidad. Aquí, seis etiquetas que se destacan de las demás. Los vinos de buena relación pre ...
5 minutos

Vinos recomendados: 5 etiquetas de alta gama recién salidas al mercado para tener en cuenta

25/07/2012
En las últimas semanas se dieron numerosos estrenos. Vinos & Bodegas te trae la mejor selección con las novedades recientes que van de los $90 a los $200. En momentos como el actual, con un plano exportador complicad ...
4 minutos

Clásicos que se renuevan: 6 tintos que no pasan de moda

19/07/2012
En un mercado tan competitivo y frente a tantas etiquetas nuevas, los hábitos de consumo se modifican constantemente pero los clásicos de siempre no desaparecen y siguen mejorando año a año su calidad. Más allá de los cambios de moda o la apari ...
4 minutos

5 tintos best buy por menos de 45 pesos

11/06/2012
En la góndola hay perlitas que vale la pena descubrir, ya que entregan mucho más de lo que cuestan. Estas son algunas de las que encontré por estos días. Empecé con las catas para la guía Austral par ...
5 minutos

Vinos recomendados: cinco nuevas añadas que no hay que dejar de probar en 2012

20/01/2012
Vinos & Bodegas testeó nuevas cosechas que acaban de desembarcar en el mercado y que van de los $60 a los $315. Son dos blends, dos Malbec y un Bonarda. En el último tramo de 2011, en el mercado hubo una ca ...
2 minutos

Pastillitas con Estilo: otros modos de disfrutar el vino

05/01/2012
Sangría, Clericó, Hesperidina, con Gin Tonic o Campari; el vino puede resultar exquisito en distintas combinaciones. Cómo disfrutar el vino en tragos: Tragos para el verano: Sangría y ...
4 minutos

Cinco Malbec de Salta recomendados y aptos para todos los bolsillos

03/01/2012
En este Top 5, Vinos & Bodegas seleccionó etiquetas que van de los $40 a los $138 y que sintetizan el espíritu de los vinos de altura. Para hablar de vinos de altura, hay que tener en ...
4 minutos

Seguro nunca oíste hablar ni probaste alguno de estos seis vinos

21/12/2011
Vía Blanca Bonarda 2011 ($25). Iaccarini es una nueva bodega de San Rafael que desembarcó en Buenos Aires a fines de noviembre con una cena en 12 Servilletas, el restó a puertas cerradas de Belgrano R. En esa oportunidad presentó algunos de sus v ...
5 minutos

Cinco vinos ideales para tener en casa: jóvenes y por menos de $30

18/11/2011
Vinos & Bodegas analizó numerosas etiquetas para dar con un seleccionado que no falla y que incluye blends y varietales que cuidan el bolsillo. La multiplicidad de marcas y etiquetas que h ...
5 minutos

Vinos "pocket friendly": cinco etiquetas recomendadas que no fallan por menos de $20

27/10/2011
La inflación pega en el bolsillo de los consumidores y esto se siente en la góndola. Sin embargo, todavía hay vinos que ofrecen calidad por poco dinero. ...
3 minutos

Tres vinos "grandes" que vale la pena buscar y probar

05/10/2011
Hace una década, la categoría máxima de los vinos eran los reservas. Pero con el tiempo y los nuevos altos precios aparecieron los grandes reservas, justo como una cuña antes de los vinos íconos. Y como todo lo que se agranda en el mundo, el adj ...
5 minutos

Vinos recomendados para tener en casa: tintos jóvenes, agradables y fáciles de beber

02/09/2011
No todo en el mundo del vino es complejidad y guarda. Aquí te dejamos un listado de recomendados que no fallan y que van de los 15 a los 40 pesos. Más allá del glamour que ostentan los vinos súper ultra premium o los ícono, lo ...
2 minutos

Chilavert lanzará en la Argentina un vino tinto a "precio popular"

01/07/2011
Según adelantaron desde Area del Vino, el producto del ex arquero paraguayo se llamará "Don Chila". Será un blend de cuatro variedades tintas. El ex arquero paraguayo, José Luis Chilavert, trabó sociedad con Viña Fundación de Mendoza para hace ...
3 minutos

10 tintos por menos de $30 para acompañar comidas invernales

16/06/2011
En esta nota te recomendamos 10 etiquetas para maridar con las comidas típicas del invierno. Aquí, 10 etiquetas recomendadas por menos de 30 pesos y 10 comidas invernales para maridarlas. 1. No ...
4 minutos

Ocho tintos por menos de 40 pesos para comidas invernales

07/06/2011
A la hora de los guisos, no todos los vinos funcionan bien. En esta nota se detalla una recomendación de tintos con buena relación precio calidad para acompañarlos. Lentejas, locros, pucheros, pasteles de papas: los sabores calientes de la gastron ...
2 minutos

Las mujeres prefieren los vinos tintos

03/06/2011
Según un estudio realizado entre consumidoras de vino de Francia, Reino Unido, Alemania, Estados Unidos y Hong Kong; la mayoría elige el vino tinto antes que el blanco, el rosado y la cerveza. Para el estudio, realizado entre marzo y abril de 2011c ...
8 minutos

La vinificación en vinos tintos

31/12/2010
Entendemos por vinificación en tinto aquella en que se fermenta el mosto en presencia del orujo. El vino tinto es un vino de maceración y está constituido por las sustancias del zumo de la uva, pero también por las que se encuentran en la parte s ...
2 minutos

El vino despues de la vinificación

31/12/2010
Una vez que se ha llegado a la conclusión de que un vino es apto para el envejecimiento en barrica después de seguir la trayectoria de la uva, si procede de viñedo viejo o joven, del sistema de conducción, (porte bajo o espaldera), del laboreo y ...
2 minutos

La estabilización de la materia colorante

31/12/2010
El color del vino tinto se modifica durante su envejecimiento y, responsable de ello, es la materia fenólica de la uva y la materia fenólica de la madera de roble.Las transformaciones son complejas pero las sustancias que participan en la coloraci� ...
3 minutos

El color del añejamiento

31/12/2010
Con el paso del tiempo los vinos tintos tienden a aclararse y los blancos adquieren una tonalidad más oscura. El tono de los vinos tintos pasa de rojo rubí, al inicio de su envejecimiento, pasando por una variedad de rojos hasta obtener una colorac ...
11 minutos

Diferentes cepajes

31/12/2010
De importancia vital, no solo porque algunos vinos reciben su nombre de la uva con que son hechos, sino porque cada variedad de uva tiene características organolépticas, es decir, aromas y sabores que definen los vinos que producen. De esta forma u ...