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En esta oportunidad hemos degustado: <b><i>Las Perdices | Extra Brut - Bodega Las Perdices</i></b>
viernes, 30 diciembre 2011
A la vista se presenta de color amarillo dorado con reflejos verdosos. Las burbujas se notan persistentes y finas. 
En nariz, es intenso, donde se destacan las notas a frutos blancos, miel, algunas notas tostadas. 
En boca es seco, suave, fresco con una muy buena acidez que lo acompaña hasta el final. Es un espumante elegante y persistente.
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