Cata

A la vista se presenta acerado con reflejos verdosos, las lágrimas se forman y caen rápidamente.



En nariz es intenso, predominando los aromas cítricos como el pomelo, las notas herbáceas, se perciben notas a jengibre.



En boca, es fresco con una muy buena acidez que lo acompaña hasta el final, se destacan notas minerales. Es de volumen ligero y largo final.



Ideal como aperitivo, buen compañero de pescados.