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Historia
Horacio Scaiola (Vitivinicultor) y Andresito Ridois (Bodeguero / Champañero / Hacedor de Laberintos / Artista Plástico), empezaron a elaborar ediciones únicas de distintos viñedos. Buscando el vino que mas gustaba, nació el proyecto Sin Reglas, dedicado a pequeñas partidas de alta gama microvinificadas.
Realizamos microvinificamos en pequeñas unidades contenedoras, barricas de 400 y 225 litros, huevos de hormigón y tanques de acero inoxidable de hasta 1000 litros, partidas de uva de parcelas especiales con distintas características que seleccionamos de distintos terroirs de Gualtallary, Vista Flores (Chacayes), Altamira, El Peral y otras zonas con distintas características.
Realizamos microvinificamos en pequeñas unidades contenedoras, barricas de 400 y 225 litros, huevos de hormigón y tanques de acero inoxidable de hasta 1000 litros, partidas de uva de parcelas especiales con distintas características que seleccionamos de distintos terroirs de Gualtallary, Vista Flores (Chacayes), Altamira, El Peral y otras zonas con distintas características.
