Mil Demonios Assamblage

Blend · Tinto

Sin stock

Presenta un color rojo intenso con reflejos purpúreos. En nariz es delicado e intenso a la vez, notas a violetas, mermelada de frutos rojos, levemente especiado, presencia de toques de vainilla y chocolate. En boca es impactante, equilibrado, elegante, se destacan fresas y frutos del bosque en confitura, también pimienta negra en equilibrio con los descriptos aportados por la crianza en barrica (café, avellanas) taninos untuosos de textura aterciopelada, largo y soberbio final en boca.

Vista

Rojo intenso con reflejos purpúreos

Nariz

Es delicado e intenso a la vez

Boca

Es impactante, equilibrado, elegante, se destacan fresas y frutos del bosque en confitura, también pimienta

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Blend

Productor

Sin Reglas Wines

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

Volumen

750 ml

Alcohol

13,60%

Corte

50% Malbec | 25% Cabernet Sauvignon | 18% Merlot | 7% Petit Verdot

Crianza / barricado

18 meses en barricas nuevas de roble francés.

Temperatura de servicio

16° a 18° C

Elaboración

Cosecha manual en cajas de 18 kilos. Ingresa a tanques por gravedad, sin utilización de bombas. Maceración fría: 6 días a 8ºC. Maceración fría durante 6 días a 8 grados. Fermentación durante 25 días en tanques de acero con estricto control de temperatura a 25º C. En el final se libera a 30º C. Fermentación maloláctica; natural en barrica.