Profundamente arraigadas en la región de Cognac, las cinco generaciones de viticultores de la familia Camus han sabido preservar fielmente los valores originales de la marca. Esta transmisión de padres a hijos garantiza hoy la continuidad y el desarrollo de unos conocimientos expertos únicos, cuyo único secreto radica en los terrenos, la viña y la uva.
Más allá del amor y del respeto por el producto de la tierra, la cultura Camus se basa en la innovación y la búsqueda de unas cualidades aromáticas excepcionales. Porque antes de ser hombres de negocios, los Camus se definen como viticultores, exploradores y apasionados enamorados del sabor.
La presencia del Château du Plessis, la residencia familiar de los Camus, en pleno corazón del prestigioso pago de Borderies, da fe de este apego tan particular por la región de Cognac. La familia Camus es actualmente el propietario principal en superficie de tierras pertenecientes a la denominación de origen controlada Cognac Borderies.
Debe agradecer su carácter tan específico a la visión de Jean-Paul Camus, quien supo discernir desde el primer momento el potencial gustativo de los diferentes terruños de la región. Atendiendo más a su intuición que a las modas, decidió recuperar Les Borderies, un pago generalmente olvidado en el universo del Cognac, para devolverle su prestigio internacional.