Antichi Colli es una empresa familiar con profundas raíces en Módena, Italia, especializada en la producción de Vinagre Balsámico de Módena IGP, glaseados y aderezos.
Fundada por la familia Bavieri, la empresa se asoció con la familia francesa Brabant en 2011, combinando tradición local con experiencia internacional, situándose hoy entre los 10 principales productores de vinagre balsámico de Módena IGP.