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Familia Zuccardi

Zuccardi Serie A Bonarda

Bonarda · Tinto

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Color rojo violáceo intenso, con aromas que recuerdan a frutillas, dulce de moras, arándanos y cerezas negras.
Se destaca una nota especiada en la nariz, propia de la maduración en roble.
En la boca se puede encontrar un vino jugoso, con taninos suaves y buen volumen.

Vista

Rojo violáceo intenso, con aromas que recuerdan a frutillas, dulce de moras

Nariz

Propia de la maduración en roble

Boca

Se puede encontrar un vino jugoso, con taninos suaves y buen volumen

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Bonarda

Productor

Familia Zuccardi

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Santa Rosa. Provincia de Mendoza, Argentina.

Volumen

750 ml

Alcohol

13,5%

Corte

100% Bonarda

Crianza / barricado

El 30% del vino fue madurado en barricas de roble francés de primer, segundo y tercer uso, durante 10 meses.

Enólogo

Rubén Ruffo

Precio de lista

$17.800,00

Elaboración

Cosecha: Cosecha manual, con selección de racimos y granos en la bodega, antes de la molienda. Fermentación: Selección de la uva antes y después del despalillado, luego se realizó una maceración prefermentativa fría de 7 días a 7º C, para seguir con una vinificación clásica en tinto, con siembra de levaduras seleccionadas y fermentación entre 25-27º C. Maceración de 20 días sobre los orujos, con pigeage y delestage periódicos, descube y fermentación maloláctica completa.