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Zorzal Eggo Tinto de Tiza

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FICHA TÉCNICA

Color: Intenso color rojo, profundo con tonalidades violáceas.

Aroma: Profundo, intenso y complejo, se destacan aromas propios de Gualtallary, como la TIZA, el Cemento Húmedo, Mineral.

Sabor: De gran estructura y volumen, cuerpo sedoso con taninos texturados, la acidez le da mucha frescura, haciéndolo un vino muy directo.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Blend
CORTE
92% Malbec | 5% Cabernet Franc | 3% Cabernet Sauvignon
ALCOHOL
14,5%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Gualtallary, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Su crianza la realiza en este mismo recipiente, pensando en la conservación auténtica de su carácter, sin intervención de ningún insumo, como roble, proveniente de otro Terroir.
PRECIO DE LISTA
$3.950,00
ELABORACIÓN
Cosecha a mano en cajas de 16 KG en la misma época. La fermentación alcohólica y maloláctica se producen en vasijas de forma ovoide ( HUEVOS ) de cemento sin revestimiento de pintura epoxi. Su forma nos ayuda a que el líquido tenga un permanente movimiento, controlando mucho mejor la temperatura del mismo y logrando mayor carácter y volumen en boca gracias a que las lias permanecen constantemente en suspensión.
ENÓLOGO
Juan Pablo Michelini - Matias Michelini
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Zorzal Eggo Tinto de Tiza

28/08/2018
"Mineralidad, puro Gualta"

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