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Familia Deicas

Familia Deicas Single Vineyard Sierra de Mahoma Blend

Blend · Tinto

$68.876,00
$ 41.32600

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Descripción

Presenta un bordó con matices granate y destellos rubí.
Su nariz comienza con aromas torrefactos enzarzados con aromas de tipo guinda cocida y mermelada de morrón, sobre el final se resuelve en aromas de tabaco, dulce y aromático, caja de puros, tostado y notas de especies como la pimienta.
En boca se percibe tinto seco, mordaz que no vacila desplegar taninos firmes y aportar trama y textura en paladar

Notas de cata

Vista
Color granate y destellos rubí
Nariz
Su nariz comienza
Boca
Tinto seco, mordaz que no vacila desplegar taninos firmes y aportar trama y textura en paladar

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Variedad
Productor
País
Uruguay
Lugar de Elaboración
Sierra de Mahoma - San José. Uruguay.
Volumen
750 ml
Corte
Blend
Crianza / barricado
50% del vino tiene un pasaje por barricas de roble durante 9 meses.
Temperatura de servicio
16º a 20º C
Precio de lista
$68.876,00
Elaboración
Cosecha manual con alta selección en la viña. Doble cinta de selección en bodega (racimos y uvas).

Maceración prolongada e intensa al principio de la fermentación, suave al final.

Fermentación maloláctica: 50% en barricas, 50% en tanque.

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