Vila Antinori Bianco es de color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Intenso en nariz, ofrece aromas afrutados de peras, duraznos y manzanas verdes que se unen con delicadas sensaciones de azahar. En boca es suave y flexible con una frescura nítida y un final vivo y mineral.
Notas de cata
Vista
Amarillo pajizo con reflejos verdosos
Nariz
Intenso en nariz
Boca
Es suave y flexible con una frescura nítida y un final vivo y mineral
Las uvas cosechadas fueron despalilladas y prensadas delicadamente. El mosto se enfrió a una temperatura de 10 °C para favorecer la clarificación natural. Transcurridas 48 horas, el mosto se traspasó a depósitos de acero inoxidable donde se la fermentación tuvo lugar a una temperatura que no superó los 18 °C. El vino fue envejecido en acero inoxidable. Depósitos a temperatura controlada de 10 °C hasta el momento del embotellado.