Es de color amarillo muy verdoso y turbio. En nariz se muestra frutal y mineral, hay notas de pera, ananá y cal. En boca tiene una entrada fulminante, la gran acidez y la mineralidad lo hacen crujiente, pareciera que te corta la boca al medio, pero una vez que las papilas se acostumbran es puro placer y frescura.
Notas de cata
Vista
Amarillo muy verdoso y turbio
Nariz
Se muestra frutal y mineral, hay notas de pera, ananá y cal