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El catálogo de vinos más grande de Argentina
Más de 10 años vendiendo onlineFICHA TÉCNICA
De color amarillo claro, con tonos verdosos, brillante y de excelente matiz.
Aromas intensos, con notas de jazmín y durazno blanco.
Es un vino suave, fresco y de gran tipicidad varietal , de largo y armónico final.
CATEGORÍAVinosPRODUCTORTIPOVARIEDADVOLUMEN750 mlCORTE100% TorrontésLUGAR DE ELABORACIÓNViña La Esperanza, Valle de Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.ALTURA (S.N.M.)1800CRIANZA / BARRICADOSobre borras finas durante seis meses y un 30% del vino tiene un paso de 6 meses en roble.DENSIDAD1000ELABORACIÓNVendimia: Totalmente manual en cajas de 20 kg, cuidadosa y seleccionada, se realiza en las primeras horas de la mañana para ingresar la uva fría a bodega. El traslado se realiza cuidadosamente en carros y la distancia hasta la bodega es de 2 km. Vinificación: Descarga en cinta de selección, despalillado, estrujado y prensado neumático. Desborre previo con frío y corrección de acidez para lograr un ph óptimo. Fermentación con levaduras seleccionadas a 15° C.ENÓLOGOPancho Lavaque - Marcelo Pelleriti - Hugh RymanPAÍSArgentina
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