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FICHA TÉCNICA

CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Blanco
VARIEDAD
Blend
CORTE
50% Ugni Blanc / 50% Riesling
ALCOHOL
10,20%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle de Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
5 meses en barricas de roble francés de 500 litros de segundo uso.
PRECIO DE LISTA
$2.658,00
ELABORACIÓN
Prensado directo a las barricas de 500 donde fermento con levaduras nativas, protegiendo el mosto en todo el circuito con hielo seco. Temperatura promedio de 20ºC.
ENÓLOGO
Pancho Lavaque - Marcelo Pelleriti - Hugh Ryman
PAÍS
Argentina

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