En vista sus tonos acerados poseen reflejos de salmón pálido. En nariz destacan sus notas frutales, especialmente frutos rojos con un perfil que recuerda a manzana verde. En boca tiene una entrada fresca, estructura mediana, fácil de tomar. De taninos dulces y final largo.
Notas de cata
Vista
Salmón pálido
Nariz
Sus notas frutales, especialmente frutos rojos con un perfil que recuerda a manzana verde
Boca
Tiene una entrada fresca, estructura mediana, fácil de tomar
Luján de Cuyo (50%) y Valle de Uco (50%). Provincia de Mendoza, Argentina.
Volumen
750 ml
Corte
100% Malbec
Enólogo
Germán Di Césare - Victoria Prandina - Rafael Miranda - Maximiliano Ortiz
Elaboración
Molienda suave con despalillado y prensado inmediatos para prevenir la pigmentación. 15 días de fermentación en tanques de acero inoxidable a 10°C. El vino es filtrado, clarificado y estabilizado para ser embotellado.