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Sottano Espumante Rosé Brut

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FICHA TÉCNICA

De color rosa vibrante y seductor, de pequeñas y persistente burbujas que guían hacia nuestra nariz aromas a frutas rojas como frambuesas, cereza y frutillas. También encontramos notas típicas de pan tostado como así también notas florales de rosas y jazmines.

Es fresco, frutado y juvenil, los frutos rojos como frutillas o guindas le otorgan una sensación envolvente y placentera.

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CATEGORÍA

Espumantes

PRODUCTOR

Sottano

TIPO

VARIEDAD

CORTE

Pinot Noir | Chardonnay

ALCOHOL

12,20%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Valle de Uco, Mendoza, Argentina

CRIANZA / BARRICADO

Por 3 meses sobres lías. La toma de espuma se realiza en autoclaves de acero inoxidable con temperatura controlada. Por un tiempo estimado de 1 mes

PRECIO DE LISTA

$10.287,00

TEMPERATURA DE SERVICIO

8º a 10º C

ELABORACIÓN

El mosto es extraído con prensa neumática suavemente y enfriado a 8ºC durante 24 horas. Posteriormente, es llevado a 12ºC y sembrado con levaduras seleccionadas. El proceso de fermentación alcohólica se produce entre 12º y 14ºC en tanques de acero inoxidable. Bajo estrictos controles de calidad.

PAÍS

Argentina

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