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Séptima Gran Reserva 10 Barricas Cabernet Franc
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Séptima Gran Reserva 10 Barricas Cabernet Franc

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FICHA TÉCNICA

Presenta un color granate, vivo y brillante. Su nariz recuerda a aromas a frutas rojas, guindas, arándanos, casis, sumado a especias como pimienta blanca, ligeros toques mentolados y tabaco propios de la crianza en roble. En boca, sus taninos maduros, suaves y dulces, se unen a las notas aromáticas que se repiten amplia y untuosamente a mitad del paladar.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Séptima
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Cabernet Franc
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Cabernet Franc
ALCOHOL
14,00%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Los Chacayes, Tunuyán, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1200
CRIANZA / BARRICADO
Cada microvinificación fue añejada en barricas durante 24 meses, 70% roble nuevo y 30% de segundo uso. Se eligieron para este vino 6 barricas de roble francés, 3 barricas de roble húngaro y 1 barrica de roble americano.
TEMPERATURA DE SERVICIO
16,00
ELABORACIÓN
Microfermentaciones en bines de 400 kg. Fermentación con levaduras presentes naturalmente en la uva y sin control de Temperatura. Maceración post fermentativa entre 20 y 25 días.
ENÓLOGO
Paula Borgo
PAÍS
Argentina

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