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Séptima Gran Malbec
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SÉPTIMA GRAN MALBEC

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FICHA TÉCNICA

De color rojo profundo con tonos negros.

Aromas a ciruela, cereza, higo, nuez, chocolate amargo, tabaco y licor.

Es un vino de gran concentración, sabores a frutos negros y chocolate amargo.

Maridaje ideal con Carnes rojas, carnes de caza, quesos de larga madurez y pescados grasos.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
14,50%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Agrelo, Luján de Cuyo - Mendoza.
ALTURA (S.N.M.)
1050
CRIANZA / BARRICADO
22 meses en barricas de roble francés 85% nueva.
PRECIO DE LISTA
$2.780,00
TEMPERATURA DE SERVICIO
15 a 17° C
ELABORACIÓN
La cosecha se caracterizó por ser de clima normal durante la floración, la poca cantidad de agua proveniente de la cordillera provocó un estrés hídrico natural en la provincia de Mendoza. Heladas tempranas en algunas zonas de Mendoza afectaron el rendimiento y como consecuencia se obtuvieron vinos de gran calidad y concentración.

Durante la fermentación alcohólica se realizaron remontajes manuales a fin de extraer suavemente los componentes del sabor y estructura (taninos).
ENÓLOGO
Paula Borgo
PAÍS
Argentina

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