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FICHA TÉCNICA

Fino, suave, perfumado. Acidez picante y sabores de eneldo, grafito y cerveza negra.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Sarapura Wines
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Blend
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Cabernet Franc
ALCOHOL
13,50%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Lujan de Cuyo, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Sólo el 30% tuvo una crianza en barricas de roble francés de 2do y 3er uso durante 6 meses
ELABORACIÓN
Se cofermentaron las uvas de ambas zonas. Se hizo una maceración Pre-fermentativa durante tres días a 10ºC, luego la Fermentación en Tanque de Acero Inoxidable durante 10 días, a temperaturas cercanas a 24 °C, con la idea de realizar una extracción suave de taninos
PAÍS
Argentina

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