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Salentein

Salentein Barrel Selection Malbec Petit Verdot

Blend · Tinto

$10.610,00
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Color violeta profundo.
Ofrece aromas a violetas y frutas negras, con sutiles notas especiadas y un toque de chocolate amargo. El paso por roble aporta delicados matices de vainilla y tabaco.
En boca es estructurado, con taninos suaves y un final largo y agradable.

Vista

Color violeta profundo

Nariz

Violetas y frutas negras, con sutiles notas especiadas y un toque de chocolate amargo

Boca

Es estructurado, con taninos suaves y un final largo y agradable

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Blend

Productor

Salentein

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Tunuyán, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.

Volumen

750 ml

Alcohol

13,70%

Corte

70% Malbec | 30% Petit Verdot

Crianza / barricado

12 meses de crianza en barrica.

Enólogo

José Galante - Gustavo Bauzá

Precio de lista

$10.610,00

Elaboración

La fermentación alcohólica se llevó a cabo a temperatura controlada entre 27 y 29 °C, durante un periodo de 7 a 12 días, con remontajes y delestages diarios para favorecer la extracción. Finalizada esta etapa, se realizó una maceración postfermentativa de entre 4 y 5 días.

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