Tunuyán, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
12 meses de crianza en barrica.
PRECIO DE LISTA
$10.400,00
ELABORACIÓN
La fermentación alcohólica se llevó a cabo a temperatura controlada entre 27 y 29 °C, durante un periodo de 7 a 12 días, con remontajes y delestages diarios para favorecer la extracción. Finalizada esta etapa, se realizó una maceración postfermentativa de entre 4 y 5 días.
ENÓLOGO
José Galante - Gustavo Bauzá
PAÍS
Argentina
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