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Proyecto Hermanas Malbec Cabernet Franc

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FICHA TÉCNICA

COLOR: Rojo bordó oscuro con reflejos violáceos.

AROMA: Se mezclan recuerdos a frutas rojas y hierbas frescas, las especies y el roble muy sutil aportan gran fineza y complejidad.

SABOR: Los taninos tienen buen agarre y estructura. Con final largo y fresco.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Blend
CORTE
75% Malbec | 25% Cabernet Franc
ALCOHOL
13,80%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Perdriel, Luján de Cuyo, y Gualtallary, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
980 y 1380
CRIANZA / BARRICADO
100% del vino estuvo 12 meses en barrica de roble francés.
PRECIO DE LISTA
$7.500,00
ELABORACIÓN
Maceración pre-fermentativa en frío durante 3 días. Fermentación con levaduras indígenas. Durante esta etapa se realizan remontajes diarios y delestages. El tiempo total de maceración es de 20 a 25 días a una temperatura máxima de 30º-31°. Fermentación maloláctica producida espontáneamente.
PAÍS
Argentina

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