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FICHA TÉCNICA

Color dorado con tonalidades verdosas, brillante.

En nariz es elegante, tropical, flores cítricas y notas de vainilla aportada por la madera.

En boca, untuoso y fresco, buena acidez y expresión varietal, fruta madura y persistente, algunas notas de miel.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Patritti

TIPO

VARIEDAD

CORTE

100% Chardonnay

ALCOHOL

14,00%

LUGAR DE ELABORACIÓN

San Patricio del Chañar, Neuquen - Patagonia.

CRIANZA / BARRICADO

12 meses en barricas de roble francés de segundo uso.

PRECIO DE LISTA

$23.000,00

TEMPERATURA DE SERVICIO

10°C

ELABORACIÓN

Cosecha manual. Selección de racimos de diferentes cuadros. Se realizaron tres vinificaciones en diferentes momentos de cosecha. En una se buscó fruta madura y concentración del vino, en la segunda se buscó acidez, fruta fresca y aromas cítricos y por último volumen de boca. Fermentación usando levaduras indígenas y a temperatura controlada.

ENÓLOGO

Asesor: Mariano Di Paola - Residente: Nicolás Navío

PAÍS

Argentina

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