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FICHA TÉCNICA

De color rojo intenso, con aromas a frutas negras, frambuesa, clavo de olor, pimienta blanca, taninos maduros y dulces. En boca, redondo, de gran intensidad y final elegante.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Penedo Borges

TIPO

VARIEDAD

CORTE

100% Syrah

LUGAR DE ELABORACIÓN

Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO

Barricas de roble francés y americano de primer, segundo y tercer uso por 12 meses.

PRECIO DE LISTA

$10.000,00

TEMPERATURA DE SERVICIO

17º C

ELABORACIÓN

Cosecha manual en cajas de 18kg. En el viñedo se realiza un manejo diferenciado de desbrote, deshoje y raleo que permite llegar a la concentración natural de las uvas para obtener un balance armónico entre su estructura tánica y complejidad aromática. Maceración fría y fermentación con temperaturas controladas. Remontajes diarios y delestages. Prensado suave.

ENÓLOGO

Jorge Correas

PAÍS

Argentina

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