Penedo Borges Microvinificaciones en Barrica Petit Verdot

Petit Verdot · Tinto

Sin stock

Rojo rubí intenso, aromas de frutos negros, moras, arándanos, notas de chocolate, ahumado y vainilla. De gran intensidad, elegante, untuoso, de taninos maduros y presentes, de final largo y agradable. Con un excelente potencial de guarda.

Vista

Rojo rubí intenso, aromas de frutos negros, moras, arándanos, notas de chocolate

Nariz

Frutos negros, moras, arándanos, notas de chocolate, ahumado y vainilla

Boca

Taninos maduros y presentes, de final largo y agradable

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Petit Verdot

Productor

Penedo Borges

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.

Volumen

750 ml

Corte

100% Petit Verdot

Crianza / barricado

En barricas de roble francés nuevas durante 12 a 14 meses.

Temperatura de servicio

17º C

Enólogo

Jorge Correas

Elaboración

Fermentación en Barricas de Roble, las cuales se abren para llenarlas y posteriormente son cerradas nuevamente; realizando todo el proceso de fermentación con la barrica acostada, permitiendo así trabajos manuales de pisoneo y rotación. Terminada la fermentación se abren nuevamente para vaciarlas. Luego se cierran para comenzar la guarda de los vinos obtenidos.