Pascual Toso Finca Pedregal Single Vineyard

Blend · Tinto

Sin stock

Este vino tiene su origen en un viñedo único de Barrancas, en Mendoza. Es un área de suelo pedregoso y el terroir otorga a los vinos una gran concentración de la fruta. El resultado es un exclusivo blend de Malbec (80%) y Cabernet Sauvignon (20%), hecho con especial cuidado.
Este vino es de gran distinción y tiene excepcional potencial.

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Blend

Productor

Pascual Toso

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Barrancas, Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina.

Volumen

750 ml

Alcohol

14,3%

Corte

80% Malbec | 20% Cabernet Sauvignon

Crianza / barricado

El vino es añejado durante 18 meses en barrica: 20% de roble americano el Cabernet Sauvignon y 80% de roble francés el Malbec. Antes de ser embotellado se realiza una ligera filtración y se mantiene en botella durante 10 meses antes de salir a la venta.

Temperatura de servicio

15º a 17º C

Enólogo

Rolando Luppino

Elaboración

La uva es cosechada manualmente y seleccionada en pequeños recipientes. El especial manejo del viñedo permite obtener sabores concentrados. La maceración en frío se lleva a cabo antes de la fermentación por 72 horas. El proceso se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable con una maceración de 25 días.