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- Omaggio Viognier
Las imágenes son meramente ilustrativas.Omaggio ViognierDescripción
Este vino presenta sedimentos y turbidez fruto de su método de elaboración.
Es un espumante seco, con su acidez de intensidad media Presenta notas cítricas y florales.Ficha técnica
CategoríaEspumantesTipoVariedadProductorPaísArgentinaLugar de ElaboraciónProvincia de Mendoza, Argentina.Volumen750 mlAlcohol12,20%Corte100% ViognierCrianza / barricadoNueve meses sobre lías, luego degüelle parcial. Sin uso de roble.ElaboraciónFermentación en depósitos de acero inoxidable. Fermentación con un día de maceración pelicular y 10 días de fermentación hasta embotellado. Sin fermentación maloláctica. Método ancestral, terminó la fermentación alcohólica en el interior de la botella. Sin levaduras añadidas, uso de levaduras autóctonas.Si te gusta este
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