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FICHA TÉCNICA

CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Blend
CORTE
80% Malbec | 20% Cabernet Franc
LUGAR DE ELABORACIÓN
Tunuyán, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1100
CRIANZA / BARRICADO
18 meses en barricas de Roble francés.
PRECIO DE LISTA
$11.000,00
TEMPERATURA DE SERVICIO
14º a 16º C
ELABORACIÓN
Cosecha: Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg.

Selección: Sistema de doble cinta de selección a banda y vibrante.

Vinificación: Sistema de microvinificación en Barricas de Roble Francés de 225 lts. Maceración en frío a 8º C durante 10 a 15 días. Rotación de barricas y pigeage en forma manual.
ENÓLOGO
Marcelo Pelleriti
PAÍS
Argentina

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