Mosquita Muerta Blend de Tintas

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FICHA TÉCNICA

Este blend de tintas es de gran complejidad aromática, estructura y sucrosidad en boca.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Mosquita Muerta Wines

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Blend

VOLUMEN

750 ml

CORTE

70% Malbec | 20% Cabernet Sauvignon | 5% Merlot | 5% Cabernet Franc

ALCOHOL

14,2%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Vista Flores, Los Chacayes, Los Arboles, Tupungato, La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

Entre 980 y 1095

CRIANZA / BARRICADO

El 60% del vino se cría durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés.

ELABORACIÓN

Cosecha: Realizamos cosechas manual por pasadas y por lotes dentro de un mismo cuartel.

Fermentación en huevos de hormigón y bordelesas de roble francés nuevas. Las uvas fermentan durante 35 días a bajas temperaturas y con levaduras provenientes de los viñedos, para obtener una mayor expresión frutal, oral y complejidad aromática.

En los huevos y en los barriles se realiza un manejo manual del sombrero con pisón y manito, para extraer los taninos dulces de las pieles y semillas.

ENÓLOGO

Pablo Bassin

PAÍS

Argentina