Mosquita Muerta Blend de Tintas

Blend · Tinto

4,5 (2)

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Este blend de tintas es de gran complejidad aromática, estructura y sucrosidad en boca.

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Blend

Productor

Mosquita Muerta Wines

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Vista Flores, Los Chacayes, Los Arboles, Tupungato, La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina.

Altura (s.n.m.)

Entre 980 y 1095

Volumen

750 ml

Alcohol

14,2%

Corte

70% Malbec | 20% Cabernet Sauvignon | 5% Merlot | 5% Cabernet Franc

Crianza / barricado

El 60% del vino se cría durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés.

Enólogo

Pablo Bassin

Elaboración

Cosecha: Realizamos cosechas manual por pasadas y por lotes dentro de un mismo cuartel.

Fermentación en huevos de hormigón y bordelesas de roble francés nuevas. Las uvas fermentan durante 35 días a bajas temperaturas y con levaduras provenientes de los viñedos, para obtener una mayor expresión frutal, oral y complejidad aromática.

En los huevos y en los barriles se realiza un manejo manual del sombrero con pisón y manito, para extraer los taninos dulces de las pieles y semillas.