Mariflor Camille Malbec

Malbec · Tinto

Sin stock

Vino Icono de la bodega. Debe su nombre a la pequeña nieta del matrimonio Rolland.
Se produce a partir de las mejores uvas de Mariflor, seleccionadas desde el viñedo por su pureza y calidad de gusto.
Es un verdadero vino de corte, una creación única, a medida, de alta costura y la mejor expresión de un terroir. Mayoritariamente a base de Malbec, con algo de Cabernet Franc y Merlot para aportar complejidad y originalidad, cada año en diferentes porcentajes según el éxito de cada variedad en función de las variables climáticas.

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Malbec

Productor

Rolland Collection

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Tupungato, Agrelo. Provincia de Mendoza, Argentina.

Altura (s.n.m.)

1100

Volumen

750 ml

Alcohol

14,8%

Corte

85% Malbec | Merlot | Cabernet Franc

Crianza / barricado

24 Meses en Barrica de Roble Francés de 1º uso, sobre finas lias.

Temperatura de servicio

15º C

Elaboración

Proceso de MICROVINIFICACION. "Cosido a mano", con los granos enteros. Selección de las mejores uvas de cada variedad. Según el clima del año y demas variables, se decide el corte. Cosecha manual, en pequeñas cajas plásticas de 12kg. Recepción de uvas. Sistema gravitacional con doble cinta de selección manual. Fermentación: Fermentación por variedad, directamente en las Barricas de Roble Francés, con pisoneos y sin ninguna acción mecánica, sólo la rotación de las Barricas.