Paraje Altamira, La Consulta, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.
Altura (s.n.m.)
1050
Volumen
750 ml
Corte
100% Malbec
Crianza / barricado
9 meses en barricas de roble Francés.
Elaboración
Maceración Pre-fermentativa a 8°C. Fermentación espontánea con levaduras nativas a un máximo de 26°C con 20% de racimo entero. Pissage muy suaves y maceración post- fermentativa durante 25 días.