Lunta Tempranillo

Tempranillo · Tinto

Sin stock

Vista: rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
Nariz: Especiado, frutado e intenso. Predominan los aromas de pimienta rosa, frutos rojos frescos como arándanos, frambuesa y frutillas. Luego de agitación aparecen suaves notas de vainilla y caramelo que aportan complejidad.
Boca: Es un vino amable y fácil de beber. Aparecen en boca los aromas especiados y frutados de nariz. Sus taninos suaves y dulces le dan un buen cuerpo, estructura y untuosidad. Es un vino complejo, fresco y su acidez le con ere buen largo de boca.

Vista

Rojo rubí intenso con reflejos violáceos

Nariz

Especiado, frutado e intenso

Boca

Es un vino amable y fácil de beber

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Tempranillo

Productor

Mendel

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Lunlunta, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.

Altura (s.n.m.)

900

Volumen

750 ml

Alcohol

14%

Corte

100% Tempranillo

Crianza / barricado

El 60% en barricas de roble francés.

Temperatura de servicio

16º a 18º C

Enólogo

Roberto de la Mota

Elaboración

Cosecha manual durante la segunda quincena de Marzo. Transporte en cajas de 18 kg.

-Selección manual de bayas en mesa de selección.

Fermentación en pequeños tanques de 80 Hl con pisoneo manual durante las primeras semanas.

Maceración total de 21 días. Prensado neumático a baja presión.

Fermentación maloláctica en tanques.

Clarificación suave y sin filtración.