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FICHA TÉCNICA

Color: rojo rubí intenso con reflejos violáceos.

Nariz: Especiado, frutado e intenso. Predominan los aromas de pimienta rosa, frutos rojos frescos como arándanos, frambuesa y frutillas. Luego de agitación aparecen suaves notas de vainilla y caramelo que aportan complejidad.

Boca: Es un vino amable y fácil de beber. Aparecen en boca los aromas especiados y frutados de nariz. Sus taninos suaves y dulces le dan un buen cuerpo, estructura y untuosidad. Es un vino complejo, fresco y su acidez le con ere buen largo de boca.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Tempranillo
CORTE
100% Tempranillo
ALCOHOL
14%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Lunlunta, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
900
CRIANZA / BARRICADO
El 60% en barricas de roble francés.
TEMPERATURA DE SERVICIO
16º a 18º C
ELABORACIÓN
Cosecha manual durante la segunda quincena de Marzo. Transporte en cajas de 18 kg.

-Selección manual de bayas en mesa de selección.

Fermentación en pequeños tanques de 80 Hl con pisoneo manual durante las primeras semanas.

Maceración total de 21 días. Prensado neumático a baja presión.

Fermentación maloláctica en tanques.

Clarificación suave y sin filtración.
ENÓLOGO
Roberto de la Mota
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Lunta Tempranillo

07/05/2018
"5 estrellas"

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