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Las Perdices

Las Perdices Chac Chac Malbec Rosé

Malbec · Rosado

Sin stock

Descripción

Color rosa suave, muy tenue. Atractivo. Predominan las notas de frutos rojos, frutilla, frambuesa entre otros. También aparecen notas florales en menor medida.
Muy agradable en boca, una acidez adecuada le imprime un carácter fresco y aromático.

Notas de cata

Vista
Rosa suave, muy tenue
Nariz
También aparecen notas florales en menor medida
Boca
Muy agradable en boca, una acidez adecuada le imprime un carácter fresco y aromático

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Variedad
Productor
País
Argentina
Lugar de Elaboración
Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
Volumen
750 ml
Alcohol
13,00%
Corte
Malbec
Temperatura de servicio
10º a 12º C
Elaboración
Maceración pelicular en prensa neumática por 6-8 hs. Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4 ºC, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas.

Fermentación alcohólica controlada entre 14-16 ºC durante 20 días.

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