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Las Perdices Chac Chac Malbec Rosé

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FICHA TÉCNICA

Color rosa suave, muy tenue. Atractivo. Predominan las notas de frutos rojos, frutilla, frambuesa entre otros. También aparecen notas florales en menor medida.
Muy agradable en boca, una acidez adecuada le imprime un carácter fresco y aromático.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Rosado
VARIEDAD
Malbec
CORTE
Malbec
ALCOHOL
13,00%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
PRECIO DE LISTA
$1.590,00
TEMPERATURA DE SERVICIO
10º a 12º C
ELABORACIÓN
Maceración pelicular en prensa neumática por 6-8 hs. Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4 ºC, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas.

Fermentación alcohólica controlada entre 14-16 ºC durante 20 días.
PAÍS
Argentina

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