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Las Perdices

Las Perdices Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon · Tinto

Sin stock

Descripción

Color rojo rubí intenso.
Aromas de cerezas con sutiles notas de pimienta y suaves aportes de la madera.
Suave en boca, balanceado, con aromas a cerezas y cassis.

Notas de cata

Vista
Rojo rubí intenso
Nariz
A cerezas y cassis

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Productor
País
Argentina
Lugar de Elaboración
Agrelo, Luján de Cuyo y Barrancas, Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina.
Volumen
750 ml
Alcohol
14%
Corte
100% Cabernet Sauvignon
Crianza / barricado
8 meses en barricas de roble francés y americano.
Temperatura de servicio
16º a 18º C
Elaboración
Cosecha: Manual en cajas de 17kg. Maceración prefermentativa en frío: Durante 5 días a 6-8º C. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica: Durante 10 días con temperatura controlada entre 24-26º C. Remontajes diarios con délestages al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 10 días.

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Calificaciones de Las Perdices Cabernet Sauvignon

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"Textura simple pero profunda en boca y nariz. Un excelente vino"