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FICHA TÉCNICA

El Malbec aporta frutas rojas y negras maduras, notas florales que recuerdan a rosa, y hierbas como tomillo e hinojo.

El Cabernet Franc aporta frescura, notas de pimienta, alcanfor y menta.

Con gran concentración en aromas, sabor y color, y con muy buena acidez.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Las Estelas

TIPO

VARIEDAD

VOLUMEN

750 ml

CORTE

60% Malbec | 30% Cabernet Franc | 10% Cabernet Sauvignon

LUGAR DE ELABORACIÓN

Finca Mangato, El Peral, Tupungato, Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

1250

CRIANZA / BARRICADO

12 meses. En barricas: 40% roble francés de primer uso, 40% de segundo. Y 20% en cubas de acero inoxidable.

ELABORACIÓN

Fermentación en tanques de acero inoxidable, entre 26 y 28º. Trabajos de extracción clásicos de remontaje y algunos delestages.

ENÓLOGO

Estela Perinetti

PAÍS

Argentina

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