Laborum Garnacha

Garnacha · Tinto

Sin stock

Vista: Presenta un atractivo tono rojizo cereza de intensidad media baja.
Nariz: Revela una sorprendente frescura, su nota inicial es decididamente frutada. Se destacan los frutos rojos, como la mora y la guinda. Posteriormente, se perciben sutilmente especias dulces, añadiendo complejidad y equilibrio.
Boca: Su entrada es dulce y armoniosa, envolviendo el paladar con una explosión frutal de notoria frescura. Destacan los matices de frutos silvestres, mientras una delicada nota mentolada, reminiscente del eucalipto, aporta una capa adicional de complejidad.

Vista

Un atractivo tono rojizo cereza de intensidad media baja

Nariz

Revela una sorprendente frescura, su nota inicial es decididamente frutada

Boca

Su entrada es dulce y armoniosa, envolviendo el paladar con una explosión frutal de notoria frescura

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Garnacha

Productor

El Porvenir de Cafayate

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.

Altura (s.n.m.)

1750

Volumen

750 ml

Alcohol

14,10%

Corte

100% Garnacha

Crianza / barricado

En barricas de roble francés de segundo a quinto uso y de 225 litros durante 8 meses.

Enólogo

Luis Asmet - Paul Hobbs

Elaboración

Maceración prefermentativa en frío durante 3 días a 8 grados C. Fermenta con levaduras nativas en tanque de acero inoxidable durante 7 a 8 días aproximadamente a temperatura controlada entre los 24 y 26 grados. Fermentación maloláctica espontánea en barricas.