La Flor Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon · Tinto

Sin stock

Su color rojo rubí profundo con destellos violetas, de aroma especiado que recuerda a eucaliptos y pimienta, notas de confitura de ciruelas que le aportan mayor complejidad, son acompañadas por la vainilla y tabaco provenientes de la madera.
En boca, se presenta redondo, de agradable concentración, posee taninos suaves que le confieren estructura y buen volumen. su final, elegante y prolongado hacen de este un gran vino.

Vista

Color rojo rubí profundo con destellos violetas

Nariz

Rojo rubí profundo con destellos violetas, de aroma especiado que recuerda a eucaliptos y pimienta

Boca

Se presenta redondo, de agradable concentración, posee taninos suaves que le confieren estructura y buen volumen

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Cabernet Sauvignon

Productor

Pulenta Estate

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Finca El Chiche, Alto Agrelo, Luján de Cuyo; y Finca Viñedos de Don Antonio, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

Altura (s.n.m.)

980 y 1200

Volumen

750 ml

Alcohol

14,5%

Corte

100% Cabernet Sauvignon

Crianza / barricado

30% de fermentación en madera y un paso de 6 meses en barricas de segundo uso.

Enólogo

Javier Lo Forte

Elaboración

Cosecha manual en cajas de 18 kg. Cosecha y selección manual de racimos y granos. De 12 a 24 horas de maceración prefermentativa entre 5 y 8º C. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable y piletas de concreto. Fermentación maloláctica espontánea en piletas de concreto.